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Arroz do resto da geladeira



era o que tinha na geladeira :


1 linguiça

100g de arroz japonês koshihikari

50 g de ervilha congelada

300 ml de caldo de frango

150 ml de vinho tinto

1/2 cebola picada


Sobre o arroz:

Vc pode brigar comigo, achar um absurdo fazer um arroz caldoso com arroz japones, maaaaaas na real, o arroz japones, o famoso Bomba espanhol, o carnaroli, o arbóreo e toda essa galera são parente muito próximos... Existem duas grandes familias de arroz a Sativa dos arrozes agulhinhas para comer soltinho e a Japônica desses arrozes mais curtos e pegajosos ideais para cozinhar com um beeeelo caldo.


Escolha o seu arroz de preferencia e brilhe com a receita: